Czy miejskie farmy pionowe mogą rozwiązać problem lokalnej produkcji żywności?
W obliczu gwałtownie rosnącej populacji miejskiej i malejącej powierzchni gruntów rolnych coraz częściej pojawia się pytanie: jak zapewnić stały dostęp do świeżej, lokalnej żywności? Miejskie farmy pionowe to innowacyjna koncepcja rolnictwa, która może być odpowiedzią na ten problem. Czy jednak rzeczywiście są one w stanie zapewnić zrównoważoną produkcję żywności na masową skalę? Jakie mają zalety…